Name: Цветная капуста с оливками в томатном соусе
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Капуста цветная - 1 вилок; Оливки зеленые - 100 г; Томаты в собственном соку - 200 г; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло оливковое - 2 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 1 зуб.; Вода - 0,5 стак.

Ингредиенты для - Цветная капуста с оливками в томатном соусе

1. Капуста цветная 1 вилок

2. Оливки зеленые 100 г

3. Томаты в собственном соку 200 г

4. Соль по вкусу

5. Перец черный по вкусу

6. Масло оливковое 2 ст. л.

7. Лук репчатый 1 шт

8. Чеснок 1 зуб.

9. Вода 0,5 стак.

Как вкусно приготовить - Цветная капуста с оливками в томатном соусе

1 . Этап

Если вы берете свежую капусту, то ее нужно помыть и нарезать на соцветия. А можно использовать замороженную. В кастрюлю налить воду, довести до кипения и сварить до полуготовности.

2 . Этап

Из капусты слить воду. В той же кастрюле разогреть оливковое масло. Лук и чеснок очистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить в масле до мягкости.

1. Этап. Цветная капуста с оливками в томатном соусе: Из капусты слить воду. В той же кастрюле разогреть оливковое масло. Лук и чеснок очистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить в масле до мягкости.

3 . Этап

Добавить томаты в собственном соку, посолить и поперчить по вкусу. Если хотите, то можно заменить такие томаты томатной пастой или свежими помидорами. Проварить вместе минут 5.

1. Этап. Цветная капуста с оливками в томатном соусе: Добавить томаты в собственном соку, посолить и поперчить по вкусу. Если хотите, то можно заменить такие томаты томатной пастой или свежими помидорами. Проварить вместе минут 5.

4 . Этап

Затем добавить оливки без косточек...

5 . Этап

А также капусту. Добавить воды. Накрыть крышкой и варить около 15-20 минут или до полной мягкости капусты. Подавать в горячем виде на гарнир или как самостоятельное блюдо.