Фрикадельки из индейки с овощами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Фрикадельки из индейки с овощами

1. Фарш индюшачий - 450 г
2. Лук репчатый - 1 шт
3. Морковь - 1 шт
4. Тыква - 250 г
5. Чеснок - 2 зуб.
6. Яйцо куриное - 1 шт
7. Яблоко - 2 шт
8. Копченая паприка - 1 ч. л.
9. Имбирь - 1/2 ч. л.
10. Куркума - 1/2 ч. л.
11. Масло растительное - 2 ст. л.
12. Перец черный - 1/4 ч. л.
13. Бульон - 350 мл
14. Соль - 2 ч. л.
15. Сахар - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Фрикадельки из индейки с овощами

1. Этап

Подготовим продукты.

1. Этап. Фрикадельки из индейки с овощами: Подготовим продукты.

2. Этап

Для приготовления фрикаделек я буду использовать фарш из индейки ТМ "Индилайт". В миску выкладываем фарш. Добавляем яйцо, 1 ч. л. соли, 1/2 ч. л. паприки и черный молотый перец по вкусу.

1. Этап. Фрикадельки из индейки с овощами: Для приготовления фрикаделек я буду использовать фарш из индейки ТМ

3. Этап

Хорошо перемешиваем массу.

1. Этап. Фрикадельки из индейки с овощами: Хорошо перемешиваем массу.

4. Этап

Делаем небольшие фрикадельки, используя 2 чайные ложки. Выкладываем их на тарелку.

1. Этап. Фрикадельки из индейки с овощами: Делаем небольшие фрикадельки, используя 2 чайные ложки. Выкладываем их на тарелку.

5. Этап

Нарезаем овощи.

1. Этап. Фрикадельки из индейки с овощами: Нарезаем овощи.

6. Этап

Глубокую толстостенную сковороду ставим на огонь. Хорошо разогреваем. Наливаем растительное масло. Выкладываем фрикадельки. Удобнее выкладывать небольшими частями. Обжариваем с одной стороны 2-3 минуты.

1. Этап. Фрикадельки из индейки с овощами: Глубокую толстостенную сковороду ставим на огонь. Хорошо разогреваем. Наливаем растительное масло. Выкладываем фрикадельки. Удобнее выкладывать небольшими частями. Обжариваем с одной стороны 2-3 минуты.

7. Этап

Переворачиваем фрикадельки и обжариваем с другой стороны 2-3 минуты. Аналогично обжариваем остальные фрикадельки.

1. Этап. Фрикадельки из индейки с овощами: Переворачиваем фрикадельки и обжариваем с другой стороны 2-3 минуты. Аналогично обжариваем остальные фрикадельки.

8. Этап

Обжаренные фрикадельки выкладываем в тарелку.

1. Этап. Фрикадельки из индейки с овощами: Обжаренные фрикадельки выкладываем в тарелку.

9. Этап

В сковороду выкладываем нарезанные овощи и сахар.

1. Этап. Фрикадельки из индейки с овощами: В сковороду выкладываем нарезанные овощи и сахар.

10. Этап

Помешивая массу, обжариваем 5-7 минут.

1. Этап. Фрикадельки из индейки с овощами: Помешивая массу, обжариваем 5-7 минут.

11. Этап

Пока обжариваются овощи, нарезаем яблоки.

1. Этап. Фрикадельки из индейки с овощами: Пока обжариваются овощи, нарезаем яблоки.

12. Этап

В сковороду к обжаренным овощам добавляем специи и соль. Перемешиваем.

1. Этап. Фрикадельки из индейки с овощами: В сковороду к обжаренным овощам добавляем специи и соль. Перемешиваем.

13. Этап

Затем добавляем обжаренные фрикадельки и нарезанные яблоки.

1. Этап. Фрикадельки из индейки с овощами: Затем добавляем обжаренные фрикадельки и нарезанные яблоки.

14. Этап

Наливаем в сковороду куриный бульон.

1. Этап. Фрикадельки из индейки с овощами: Наливаем в сковороду куриный бульон.

15. Этап

Доводим содержимое сковороды до кипения. Убавляем огонь до среднего значения. Закрываем сковороду крышкой и готовим еще 15 минут.

1. Этап. Фрикадельки из индейки с овощами: Доводим содержимое сковороды до кипения. Убавляем огонь до среднего значения. Закрываем сковороду крышкой и готовим еще 15 минут.

16. Этап

Через 15 минут убираем сковороду с огня.

1. Этап. Фрикадельки из индейки с овощами: Через 15 минут убираем сковороду с огня.

17. Этап

Выкладываем приготовленное блюдо в тарелку и подаем, добавив зелень.

1. Этап. Фрикадельки из индейки с овощами: Выкладываем приготовленное блюдо в тарелку и подаем, добавив зелень.