Ингредиенты для - Фрикадельки из индейки с овощами
Как вкусно приготовить - Фрикадельки из индейки с овощами
1. Этап
Подготовим продукты.
2. Этап
Для приготовления фрикаделек я буду использовать фарш из индейки ТМ "Индилайт". В миску выкладываем фарш. Добавляем яйцо, 1 ч. л. соли, 1/2 ч. л. паприки и черный молотый перец по вкусу.
3. Этап
Хорошо перемешиваем массу.
4. Этап
Делаем небольшие фрикадельки, используя 2 чайные ложки. Выкладываем их на тарелку.
5. Этап
Нарезаем овощи.
6. Этап
Глубокую толстостенную сковороду ставим на огонь. Хорошо разогреваем. Наливаем растительное масло. Выкладываем фрикадельки. Удобнее выкладывать небольшими частями. Обжариваем с одной стороны 2-3 минуты.
7. Этап
Переворачиваем фрикадельки и обжариваем с другой стороны 2-3 минуты. Аналогично обжариваем остальные фрикадельки.
8. Этап
Обжаренные фрикадельки выкладываем в тарелку.
9. Этап
В сковороду выкладываем нарезанные овощи и сахар.
10. Этап
Помешивая массу, обжариваем 5-7 минут.
11. Этап
Пока обжариваются овощи, нарезаем яблоки.
12. Этап
В сковороду к обжаренным овощам добавляем специи и соль. Перемешиваем.
13. Этап
Затем добавляем обжаренные фрикадельки и нарезанные яблоки.
14. Этап
Наливаем в сковороду куриный бульон.
15. Этап
Доводим содержимое сковороды до кипения. Убавляем огонь до среднего значения. Закрываем сковороду крышкой и готовим еще 15 минут.
16. Этап
Через 15 минут убираем сковороду с огня.
17. Этап
Выкладываем приготовленное блюдо в тарелку и подаем, добавив зелень.