Кукурузный крамбл с тимьяном и ягодами

1 . Этап

Смешать оба вида муки, соль и молотый миндаль.

2 . Этап

Всыпать сахар.

3 . Этап

Холодный маргарин (вне поста - сливочное масло) нарезать мелкими кубиками, добавить в тесто. Тимьян мелко порвать и тоже добавить в тесто.

4 . Этап

Руками быстро превратить в однородную крошку. Поставить минут на 10 в морозильник.

5 . Этап

В это время нагреть духовку до 190 град. Ягоды (если замороженные, то предварительно разморозить) положить в керамические формочки, присыпать сахаром. У меня размороженная вишня и клюква.

6 . Этап

Сверху засыпать крошкой. Выпекать около 20 минут до золотистого цвета крошки. Подавать в теплом виде.