Ингредиенты для - Щи из молодой капусты и щавеля

1. Свинина 500 г
2. Вода 2 л
3. Лук репчатый 1 шт
4. Морковь 1 шт
5. Лавровый лист 2 шт
6. Соль по вкусу
7. Картофель 4 шт
8. Капуста белокочанная 100 г
9. Щавель 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Щи из молодой капусты и щавеля

1 . Этап

В кастрюлю налить воду и выложить свинину, нарезанную небольшими кусочками. Когда вода закипит, огонь убавить на минимум и оставить вариться мясо на час. Не забывая убирать пенку. Тем временем лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке и обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета.

1. Этап. Щи из молодой капусты и щавеля: В кастрюлю налить воду и выложить свинину, нарезанную небольшими кусочками. Когда вода закипит, огонь убавить на минимум и оставить вариться мясо на час. Не забывая убирать пенку. Тем временем лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке и обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета.

2 . Этап

По прошествии часа, к супу добавить нашинкованную капусту и картошку нарезанную дольками. Сразу добавить соль и лавровый лист.

1. Этап. Щи из молодой капусты и щавеля: По прошествии часа, к супу добавить нашинкованную капусту и картошку нарезанную дольками. Сразу добавить соль и лавровый лист.

3 . Этап

Минут через 20 добавить к супу обжарку, перемешать. Минут за 10 до готовности добавить нарезанный щавель. Хорошо бы дать супу настояться хотя бы час, а потом подавать к столу со свежей зеленью.

1. Этап. Щи из молодой капусты и щавеля: Минут через 20 добавить к супу обжарку, перемешать. Минут за 10 до готовности добавить нарезанный щавель. Хорошо бы дать супу настояться хотя бы час, а потом подавать к столу со свежей зеленью.
Щи из молодой капусты и щавеля
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Жареная баранина
Жареная баранина
1. Необходимые нам ингредиенты перед вами. 2. В глубок...
Ватрушки с сыром и зеленью
Ватрушки с сыром и зеленью
1. На фото ингредиенты, которые потребуются нам для пр...
Хачапури на скорую руку
Хачапури на скорую руку
Сыр необходимо натереть на крупной терке. Всыпаем к сы...
Пшенные биточки с грибами
Пшенные биточки с грибами
Пшено хорошо промыть в проточной воде до тех пор, пока...
Салат Импровизация выходного дня
Салат Импровизация выходного дня
Приготовить куриное филе для салата любым привычным дл...
Яблочный пирог Бабье лето
Яблочный пирог Бабье лето
Подготовить продукты для приготовления пирога. Муку со...
Куриный рулет
Куриный рулет
Курицу предварительно разморозить, вымыть и обсушить п...
Густой суп из фасоли маш
Густой суп из фасоли маш
Маш отварить согласно инструкции на упаковке. Параллел...
Яблочно-сельдереевый смузи
Яблочно-сельдереевый смузи
Это продукты, из которых я буду готовить смузи. При го...
Картофель с курицей по-семейному
Картофель с курицей по-семейному
1. Все ингредиенты, кроме петрушки, соединить и хорошо...
Маринованная Индюшечка
Маринованная Индюшечка
Филе режем на кубики (средние по -размеру) Добавляем п...
Красная рыба, маринованная дымом Морские радости
Красная рыба, маринованная дымом Морские радости
Первым делом готовим рыбу. У меня было покупное филе....