Марокканские блинчики

1. Этап

В блендере взбейте теплую воду с дрожжами, растительным маслом, манной крупой, мукой и солью. Взбивайте в течении 5 минут.

2. Этап

Затем добавьте разрыхлитель и взбивайте еще минуту. Перелейте тесто в глубокую тарелку и накройте пищевой пленкой, оставьте на столе на 10 минут, за это время сверху теста должна образоваться пенная шапочка.

3. Этап

Сковороду на которой будете готовить блинчики смажьте с помощью кисточки растительным маслом, налейте тесто столовой ложкой, такие блинчики должны быть размером как оладья. Обжарьте в течении нескольких минут не переворачивая. Эти блинчики не переворачиваются во время приготовления. Блинчики выложите отдельно друг от друга на деревянную доску или любую поверхность застеленную пергаментом, просто когда они горячие они липнуть друг к другу, когда блины немного остынуть их можно будет сложить без проблем стопкой.

4. Этап

Главным ингредиентом для подачи этих блинов является соус. Растопите в глубокой сковороде сливочное масло, затем добавьте мед, перемешайте и доведите до кипения.

5. Этап

Блинчики обмакните в соус стороной на которой они жарились и подавайте, а так же можно просто полить соусом поверх.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Марокканские блинчики получаются очень нежными, воздушными и неимоверно вкусными, главным при подачи является соус из сливочного масла и меда. Готовить такие блины очень просто и довольно быстро, в их составе нет яиц и муки совсем немного. Главное отличие этих блинчиков от обычных что они жарятся только с одной стороны. Блинчики получаются почти прозрачными и очень воздушными, когда мы обмакиваем их в сладкий соус они просто его впитывают в себя и становятся просто восхитительными на вкус.