Овсяно-ржаные блинчики с горохом

1 . Этап

Сначала приготовим начинку. Для этого залить водой горох

2 . Этап

Отварить до готовности

3 . Этап

Пюрировать блендером, затем посолить по вкусу, затем добавить измельченный чеснок и сливки

4 . Этап

В конце положить мелко нарезанный укроп и перемешать

5 . Этап

Для блинчиков смешать молоко и воду

6 . Этап

Добавить овсяные хлопья и сварить жидкую кашу. Если каша получилась густой добавить молока и/или воды. Остудить до комнатной температуры

7 . Этап

Затем добавить яйца, соль, разрыхлитель и муку. Тщательно перемешать. Тесто должно быть консистенции жидкой сметаны

8 . Этап

Выпекать блинчики на смазанной маслом сковороде с двух сторон

9 . Этап

Затем выложить на одну половину начинку.

10 . Этап

Накрыть другой и подать к столу.

11 . Этап

Приятного аппетита!