Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из фенхеля с апельсином
Как вкусно приготовить - Салат из фенхеля с апельсином
1. Этап
Я делала половину порции. У фенхеля отрезать жесткие стебли, саму луковицу нарезать очень тонкими ломтиками.
2. Этап
Также, очень тонко нарезать красную луковицу, полуколечками.
3. Этап
Выложить фенхель в глубокую миску.
4. Этап
Добавить лук.
5. Этап
Апельсин тщательно очистить от кожуры и затем над миской вырезать филе, собирая стекающий сок. Из 2-3 долек выжать сок. Добавить филе к салату. Туда же добавить рукколу.
6. Этап
Смешать венчиком сок из апельсинов с маслом и горчицей до состояния суспензии. Полить салат и очень легко, лучше руками, перемешать его.
