Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шашлычки из индейки и шампиньонов
Как вкусно приготовить - Шашлычки из индейки и шампиньонов
1. Этап
Время указано без учёта маринования. Заранее замочить 4 деревянные шпажки в воде. Стейки индейки промыть, обсушить, разрезать на 3 части каждый, поперёк волокон. Шампиньоны вымыть, обсушить, удалить ножки.
2. Этап
Смешать молотый чеснок, перец и дольки лимона. Добавить кусочки индейки с грибами.
3. Этап
Посолить, перемешать. Оставить на 30-50 минут. Затем влить масло, вновь перемешать.
4. Этап
Нанизать на шампуры, чередуя грибы и кусочки индейки.
5. Этап
Жарить на седых углях.
6. Этап
По 3-5 минут с каждой стороны.
7. Этап
Подать горячими с зеленью, овощами.
