Болгарский суп из чечевицы

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

В кастрюле, в которой будете варить суп, обжарьте мелко нарезанный лук и морковь на небольшом количестве растительного масла.

3 . Этап

Болгарский перец помойте, мелко нарежьте и выложите к луку с морковью. Жарьте овощи 5-6 минут.

4 . Этап

К овощам добавьте томатную пасту и хорошо пережарьте все.

5 . Этап

Всыпьте промытую чечевицу.

6 . Этап

В кастрюлю налейте воду, хорошо все перемешайте, посолите и варите суп 20-25 минут.

7 . Этап

Болгарский суп из чечевицы готов. Приятного аппетита!