Салат куриный с баклажанами

1 . Этап

Лук и курицу нарезать и пожарить, с добавлением столовой ложки растительного масла, до готовности. Посолить. Охладить.

2 . Этап

Баклажан нарезать соломкой, чеснок измельчить. Пожарить баклажан на оставшемся растительном масле, с добавлением измельченного чеснока. Посолить. Охладить.

3 . Этап

Яйцо нарезать произвольно, зеленый лук колечками. Сыр нашинковать.

4 . Этап

Собрать салат: первый слой куриное филе, с добавлением майонеза, второй слой - баклажаны.

5 . Этап

Следующий слой яйцо, майонез. Затем сыр.

6 . Этап

Оформить салат зеленым луком и брусникой. Приятного аппетита!!!