Соленые помидоры с чесноком и укропом

1 . Этап

Помидоры тщательно моем

2 . Этап

Укроп режем мелко, чеснок чистим и пропускаем через пресс

3 . Этап

У помидор надрезаем "крышечку" но не до конца.

4 . Этап

Закладываем соль, чеснок, укроп. Соли на одну помидорку нужно от 0,25 до 0,5 чайной ложки. Ориентируйтесь на размер помидора и саму соль. Я клала 0.25ложки. Мои помидоры были не крупные. Достаточно равномерно покрыть солью срез помидора, положить чеснока 0,25 ложки и щепотку укропа. Сориентироваться довольно просто в процессе. На фото, думаю, понятно)))

5 . Этап

Вот такие красавцы получаются

6 . Этап

Укладываем в ведёрко один на один, рядами, крышечками вверх. Ставим в холодное место. Холодильник или погреб в частном доме. В теплом месте закиснут. Слабосоленые помидоры будут уже дня через 3. Приятного аппетита!