Ингредиенты для - Соленые помидоры с чесноком и укропом
Как вкусно приготовить - Соленые помидоры с чесноком и укропом
1. Этап
Помидоры тщательно моем
2. Этап
Укроп режем мелко, чеснок чистим и пропускаем через пресс
3. Этап
У помидор надрезаем "крышечку" но не до конца.
4. Этап
Закладываем соль, чеснок, укроп. Соли на одну помидорку нужно от 0,25 до 0,5 чайной ложки. Ориентируйтесь на размер помидора и саму соль. Я клала 0.25ложки. Мои помидоры были не крупные. Достаточно равномерно покрыть солью срез помидора, положить чеснока 0,25 ложки и щепотку укропа. Сориентироваться довольно просто в процессе. На фото, думаю, понятно)))
5. Этап
Вот такие красавцы получаются
6. Этап
Укладываем в ведёрко один на один, рядами, крышечками вверх. Ставим в холодное место. Холодильник или погреб в частном доме. В теплом месте закиснут. Слабосоленые помидоры будут уже дня через 3. Приятного аппетита!
