Профитроли со сгущенкой

1 . Этап

В сотейник добавьте масло, воду и соль. Доведите смесь до кипения. Затем сразу добавьте муку. Быстро перемешайте. Держите на огне 2 минуты.

2 . Этап

Потом в будущее тесто добавьте яйца. Тщательно перемешайте массу, чтобы не было комочков.

3 . Этап

Противень застелите бумагой для выпечки. Смажьте её маслом. Выложите тесто в виде профитролей на противень.

4 . Этап

Готовьте выпечку в духовке в течение 35-45 минут при 175 градусах. Остудите изделия.

5 . Этап

В каждом профитроле сделайте надрез. Наполните его сгущёнкой. Всё готово! Приятного чаепития!