Name: Шаурма с бараниной и обжаренными овощами
Yield: 1
Ingredients: Баранина - 250 г; Мята - 1 веточ.; Корица - 1 щепот.; Розмарин - 0,5 ч. л.; Чесночный порошок - 0,5 ч. л.; Мускатный орех - 1 щепот.; Перец черный - 0,5 ч. л.; Лимонный сок - 2 ст. л.; Паприка сладкая - 0,5 ч. л.; Лаваш - 0,5 шт; Кабачок - 0,3 шт; Лук красный - 0,5 шт; Чеснок - 2 зуб.; Помидор - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Майонез - 1 ст. л.; Кетчуп - 1 ст. л.; Горчица - 1 ч. л.; Соль - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Шаурма с бараниной и обжаренными овощами

1. Баранина 250 г

2. Мята 1 веточ.

3. Корица 1 щепот.

4. Розмарин 0,5 ч. л.

5. Чесночный порошок 0,5 ч. л.

6. Мускатный орех 1 щепот.

7. Перец черный 0,5 ч. л.

8. Лимонный сок 2 ст. л.

9. Паприка сладкая 0,5 ч. л.

10. Лаваш 0,5 шт

11. Кабачок 0,3 шт

12. Лук красный 0,5 шт

13. Чеснок 2 зуб.

14. Помидор 1 шт

15. Болгарский перец 1 шт

16. Майонез 1 ст. л.

17. Кетчуп 1 ст. л.

18. Горчица 1 ч. л.

19. Соль по вкусу

20. Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Шаурма с бараниной и обжаренными овощами

1 . Этап

Подготовить ингредиенты для шаурмы. Баранина у меня ТМ БаzарСо. Мясо вкусное, сочное, молодое.

2 . Этап

Нарезать кусочки баранины тонкими ломтиками.

3 . Этап

Добавить специи и приправы. Хорошо перемешать, уплотнить и отправить в холодильник на ночь мариноваться.

1. Этап. Шаурма с бараниной и обжаренными овощами: Добавить специи и приправы. Хорошо перемешать, уплотнить и отправить в холодильник на ночь мариноваться.

4 . Этап

Для овощной наполняющей шаурмы подготовить овощи. Помыть, почистить.

5 . Этап

Нарезать соломкой перец, кабачок, лук. Помидоры и чеснок нарезать тонкими ломтиками.

6 . Этап

Разогреть сковороду с добавлением растительного масла и обжарить кусочки баранины. На это уйдёт немного времени, буквально минут 7-10. Кусочки должны остаться сочными, мягкими и ароматными. Мясо выложить на тарелку и закрыть фольгой, чтобы не остывала.