Name: Пирог со свежими ягодами
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Мука - 200 грамм; Яйцо - 1 штука; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Масло сливочное - 100 грамм; Сахар - 125 грамм; Соль - 1 щепотка; Сухари или манка - 2 ст. ложки; Масло сливочное - по вкусу; Ягоды - 1 стакан; Сахар - 2 ст. ложки; Крахмал картофельный - 1 ст. ложка

Ингредиенты для - Пирог со свежими ягодами

1. Мука 200 грамм

2. Яйцо 1 штука

3. Разрыхлитель 1 чайная ложка

4. Масло сливочное 100 грамм

5. Сахар 125 грамм

6. Соль 1 щепотка

7. Сухари или манка 2 ст. ложки

8. Масло сливочное по вкусу

9. Ягоды 1 стакан

10. Сахар 2 ст. ложки

11. Крахмал картофельный 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Пирог со свежими ягодами

1 . Этап

Перво-наперво предварительно разогреваем духовку до 200 градусов. Возьмите форму, в которой будете запекать пирог. Хорошенько смажьте её сливочным маслом, затем щедро посыпьте сухарями (или манкой).

2 . Этап

Теперь в глубокой мисочке при помощи миксера взбейте сливочное масло (обязательно комнатной температуры) с сахаром, по консистенции масса должна напоминать крем. Затем добавьте яйцо и снова хорошо перемешайте.

1. Этап. Пирог со свежими ягодами: Теперь в глубокой мисочке при помощи миксера взбейте сливочное масло (обязательно комнатной температуры) с сахаром, по консистенции масса должна напоминать крем. Затем добавьте яйцо и снова хорошо перемешайте.

3 . Этап

Следующим шагом необходимо просеять муку, разрыхлитель и соль. Добавьте к нашей смеси из масла и яйца. Тщательно перемешайте, должно получиться мягкое однородное тесто.

1. Этап. Пирог со свежими ягодами: Следующим шагом необходимо просеять муку, разрыхлитель и соль. Добавьте к нашей смеси из масла и яйца. Тщательно перемешайте, должно получиться мягкое однородное тесто.

4 . Этап

Теперь выкладываем наше тесто в заранее подготовленную форму для выпекания. Аккуратно разровняйте тесто. Займитесь начинкой. Для этого в отдельной емкости смешайте сахар и крахмал. К ним положите ягоды (я использую смородину), всё перемешайте. Начинку аккуратно разложите по поверхности теста в форме. Пирог выпекайте при средней температуре вашей духовки около 20-30 минут. Перед подачей остудите.