Name: Яичное масло с горчицей
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 70 г; Масло растительное - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Тосты - 6 шт; Лимонный сок - 1 ч. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Чеснок - 1 зуб.; Горчица - 1 ч. л.; Корнишоны - 1 ч. л.; Лук зеленый - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яичное масло с горчицей

1. Масло сливочное - 70 г

2. Масло растительное - 1 ст. л.

3. Яйцо куриное - 2 шт

4. Тосты - 6 шт

5. Лимонный сок - 1 ч. л.

6. Соль - по вкусу

7. Перец черный - по вкусу

8. Чеснок - 1 зуб.

9. Горчица - 1 ч. л.

10. Корнишоны - 1 ч. л.

11. Лук зеленый - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Яичное масло с горчицей

1. Этап

Ингредиенты для приготовления яичного масла с горчицей.

2. Этап

На сковороду добавить растительное масло (1 ст. ложка). Тосты слегка подрумянить.

3. Этап

Яйца (2 шт.) отварить. Отделить белки от желтков. Натереть желтки на мелкой терке.

4. Этап

В миску добавить натертые желтки, чеснок (1 зуб.) пропущенный через чесночный пресс.

5. Этап

Добавить 1 ч. ложку готовой горчицы и 1 ч. ложку лимонного сока.

6. Этап

Добавить 70 гр. размягченного сливочного масла ТМ "Экомилк", добавить по вкусу соль и черный молотый перец.

1. Этап. Яичное масло с горчицей: Добавить 70 гр. размягченного сливочного масла ТМ

7. Этап

Смесь взбить.

8. Этап

На обжаренные тосты добавить яичное масло, распределить по поверхности, бутерброды украсить ломтиками маринованного огурца, посыпать зеленым луком и натертым яичным белком. Приятного аппетита!