Name: Вкусный пирог с зеленым луком и яйцами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Мука - 400 грамм; Сметана - 200 грамм; Маргарин - 100 грамм; Разрыхлитель теста - 1/2 чайных ложки; Яйцо - 5 штук; Масло сливочное - 100 грамм; Желток - 1 штука; Лук зеленый - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты для - Вкусный пирог с зеленым луком и яйцами

1. Мука 400 грамм

2. Сметана 200 грамм

3. Маргарин 100 грамм

4. Разрыхлитель теста 1/2 чайных ложки

5. Яйцо 5 штук

6. Масло сливочное 100 грамм

7. Желток 1 штука

8. Лук зеленый по вкусу

9. Соль по вкусу

10. Перец черный молотый по вкусу

Как вкусно приготовить - Вкусный пирог с зеленым луком и яйцами

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите.

2 . Этап

Приготовьте тесто. Для этого в глубокой миске соедините муку, щепотку соли, разрыхлитель, сметану и нарезанный кубиками маргарин.

1. Этап. Вкусный пирог с зеленым луком и яйцами: Приготовьте тесто. Для этого в глубокой миске соедините муку, щепотку соли, разрыхлитель, сметану и нарезанный кубиками маргарин.

3 . Этап

Замесите руками мягкое не липкое тесто. Соберите его в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 20-30 минут.

1. Этап. Вкусный пирог с зеленым луком и яйцами: Замесите руками мягкое не липкое тесто. Соберите его в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 20-30 минут.

4 . Этап

На сковороде растопите 50 гр. сливочного масла и положите мелко нарезанный зеленый лук, у меня большой пучок.

1. Этап. Вкусный пирог с зеленым луком и яйцами: На сковороде растопите 50 гр. сливочного масла и положите мелко нарезанный зеленый лук, у меня большой пучок.

5 . Этап

Готовьте его помешивая на небольшом огне около 5 минут. Добавьте нарезанные кубиками вареные яйца.

6 . Этап

Посолите и поперчите все по вкусу. Перемешайте и снимите с огня.

7 . Этап

Разделите тесто на две части. Одну часть раскатайте на столе и аккуратно перенесите в смазанную маслом форму для выпечки. Руками сформируйте небольшие бортики.

1. Этап. Вкусный пирог с зеленым луком и яйцами: Разделите тесто на две части. Одну часть раскатайте на столе и аккуратно перенесите в смазанную маслом форму для выпечки. Руками сформируйте небольшие бортики.

8 . Этап

Положите на тесто начинку.

9 . Этап

Сверху равномерно положите нарезанное тонкими дольками оставшееся сливочное масло.

10 . Этап

Раскатайте вторую часть теста и накройте ею начинку. Защипните края и сделайте сверху проколы вилкой для выхода пара. К желтку добавьте чайную ложку воды или молока и смажьте с помощью кисточки пирог.