Торт Негр в пене

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Яйца взбейте с сахаром.

3. Этап

Добавьте варенье, соду и лимонный сок. Снова взбейте массу миксером.

4. Этап

В последнюю очередь добавьте просеянную муку. Тесто должно быть такой же консистенции как на классический бисквит. Форму для выпечки диаметром 22-24 см. или чашу мультиварки смажьте растительным маслом. Выпекайте 1 час при температуре 180 градусов в духовке или 1 час 20 минут в мультиварке на режиме «Выпечка».

5. Этап

Пока бисквит выпекается, приготовьте крем. Сметану взбейте с сахаром до его растворения, накройте крышкой и уберите в холодильник.

6. Этап

Когда бисквит будет готов, аккуратно извлеките его из формы и полностью остудите.

7. Этап

Остывший бисквит разрежьте на 2-3 коржа.

8. Этап

Смажьте торт кремом между коржам, сверху и по краям. Украсьте свежими ягодами и если очень хочется, то сразу подавайте к столу!

9. Этап

Приятного аппетита!