Грибы тушеные в кефире

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Промойте шампиньоны, нарежьте средними пластинками.

3 . Этап

Почистите лук и нарежьте полукольцами.

4 . Этап

Разогрейте масло в сковороде, выложите шампиньоны.

5 . Этап

Обжаривайте грибы 5-7 минут, помешивая, добавьте специи по вкусу.

6 . Этап

Выложите лук в сковороду.

7 . Этап

Обжаривайте лук с грибами еще 2-3 минуты, пока лук не станет золотистым.

8 . Этап

Влейте кефир, и тушите грибы еще 5 минут на тихом огне.

9 . Этап

В конце присыпьте грибы зеленью, например укропом.

10 . Этап

Блюдо готово! Подавайте с гарниром. Любая каша будет отлично сочетаться с грибами и нежным соусом. Приятного аппетита!