Грибы тушеные в кефире

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Промойте шампиньоны, нарежьте средними пластинками.

3. Этап

Почистите лук и нарежьте полукольцами.

4. Этап

Разогрейте масло в сковороде, выложите шампиньоны.

5. Этап

Обжаривайте грибы 5-7 минут, помешивая, добавьте специи по вкусу.

6. Этап

Выложите лук в сковороду.

7. Этап

Обжаривайте лук с грибами еще 2-3 минуты, пока лук не станет золотистым.

8. Этап

Влейте кефир, и тушите грибы еще 5 минут на тихом огне.

9. Этап

В конце присыпьте грибы зеленью, например укропом.

10. Этап

Блюдо готово! Подавайте с гарниром. Любая каша будет отлично сочетаться с грибами и нежным соусом. Приятного аппетита!