Ингредиенты для - Румяные отбивные без жарки
Как вкусно приготовить - Румяные отбивные без жарки
1. Этап
Подготовьте инредиенты, срежьте необходимое мясо
2. Этап
Обмойте мясо, нарежьте порционными кусками как на обычные отбивные (если это нужно). Отбейте его.
3. Этап
Щедро присыпьте мясо прованскими травами и пока отложите.
4. Этап
Смешайте для соуса: яйца, крахмал, сметану, черный перец, соль и гранулированный чеснок.
5. Этап
Соус получается в меру густой и насщенный
6. Этап
Застелите противень или форму для выпечки пергаментом. Обваляйте каждую отбивную в получившемся кляре и уложите на пергамент. Оставьте так полежать 20 минут для курицы или 40-50 минут для свинины.
7. Этап
Разогрейте духовку до 210 градусов и выпекайте отбивные до румяной корочки (в моей духовке достаточно 40 минут). Приятного аппетита! Долго такая вкуснятина у вас не залежится)
