Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Корейка на кости «Экспромт»
1. Этап
Куски корейки на кости обмазать специями и солью. Дать минут 20 мясу полежать. Затем хорошо разогреть сковороду, добавить растительное масло и обжарить мясо на сильном огне по паре минут с каждой стороны, чтобы получилась румяная корочка.
2. Этап
Сложить все обжаренные куски мяса в сковороду, влить 50 мл кипяченой воды, огонь на минимум. Протушить мясо под крышкой до полного испарения жидкости.
