Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фрикадельки в соусе из кабачковой икры
Как вкусно приготовить - Фрикадельки в соусе из кабачковой икры
1. Этап
Поставить кипятить воду для риса. Фрикадельки приготовятся очень быстро, поэтому вполне можно взять рис жасмин ТМ «Мистраль». И ужин будет готов за 15 минут!
2. Этап
Смешать фарш с молотыми пшеничными сухарями, двумя ложками сметаны, солью и пряностями. Хорошо вымешать и отбить.
3. Этап
Опустить рис в воду. Скатать фрикадельки и быстро обжарить их со всех сторон.
4. Этап
Смешать кабачковую икру со сметаной, чуть посолить и немного разбавить горячей кипяченой водой – по вкусу и густоте самой икры.
5. Этап
Залить фрикадельки соусом и тушить под крышкой минут 5-7. Можно добавить любимые пряности. Готовый рис слить, дать стечь лишней жидкости.
6. Этап
Подавать рис с фрикадельками горячим, обильно сдобрив вкусным соусом!
