Ингредиенты для - Салат Три друга

1. Помидор 2 кг
2. Огурец 2 кг
3. Болгарский перец 1 кг
4. Лук репчатый 1 кг
5. Петрушка 1 пуч.
6. Укроп 1 пуч.
7. Соль 2 ст. л.
8. Сахар 180 г
9. Масло растительное 100 мл
10. Лавровый лист 3 шт
11. Перец черный 1 ч. л.
12. Уксусная эссенция 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат Три друга

1 . Этап

Заранее приготовить банки и крышки : вымыть и простерилизовать. Овощи и зелень вымыть, почистить, нарезать. Это самый длительный процесс, но сегодня есть терки, комбайны, измельчители. Советую ими и воспользоваться. Выложить овощи в 8-10 л. кастрюлю. Добавить соль, сахар, лавровый лист и перец. Перемешать.

1. Этап. Салат Три друга: Заранее приготовить банки и крышки : вымыть и простерилизовать. Овощи и зелень вымыть, почистить, нарезать. Это самый длительный процесс, но сегодня есть терки, комбайны, измельчители. Советую ими и воспользоваться. Выложить овощи в 8-10 л. кастрюлю. Добавить соль, сахар, лавровый лист и перец. Перемешать.

2 . Этап

Дать постоять 15 минут. За это время овощи дадут сок, возьмут соль и сахар. Затем влить масло и еще раз перемешать.

1. Этап. Салат Три друга: Дать постоять 15 минут. За это время овощи дадут сок, возьмут соль и сахар. Затем влить масло и еще раз перемешать.

3 . Этап

Поставить на огонь, дать закипеть. Варить 15 минут при медленном кипении, пару раз перемешать. В конце влить эссенцию, перемешать и горячим раскладывать по банкам. Закатать, остудить "под шубой".

1. Этап. Салат Три друга: Поставить на огонь, дать закипеть. Варить 15 минут при медленном кипении, пару раз перемешать. В конце влить эссенцию, перемешать и горячим раскладывать по банкам. Закатать, остудить
Салат Три друга
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Франчезинья
Франчезинья
По продуктам необходимо сделать несколько замечаний. В...
Голубцы Греческие
Голубцы Греческие
Мясной фарш, рис, мелконарезанный лук, петрушку и укро...
Салат Варежка
Салат Варежка
Такие продукты нам понадобятся. Морковь, картофель и я...
Пекинская капуста с беконом и арахисом
Пекинская капуста с беконом и арахисом
Сначала нужно поджарить три слайса бекона до хруста. П...
Горбуша с овощами
Горбуша с овощами
Приготовим йогурт. Емкость для приготовления йогурта п...
Блинчики с чесночно-нутовым паштетом
Блинчики с чесночно-нутовым паштетом
Делаем тесто для блинов из молока, яиц, сахара, соли и...
Курица в соусе Хурма-брусника
Курица в соусе Хурма-брусника
У меня была домашняя курочка. Луковицу я взяла одну, о...
Дрожжевые оладьи с фаршем и маслинами
Дрожжевые оладьи с фаршем и маслинами
Готовлю дрожжевое тесто для оладий. Муку смешиваю с др...
Бананово-творожный пирог для мамочек
Бананово-творожный пирог для мамочек
Берем наши продукты. Я готовила в большой форме, поэто...
Пирог с творогом простой
Пирог с творогом простой
Берём масло, полстакана сахара, три стакана муки, два...
Солянка из свинины с квашеной капустой
Солянка из свинины с квашеной капустой
Свинину и грудинку режем кусочками. Готовить сегодня б...
Свекольные чипсы Салями
Свекольные чипсы Салями
Заранее сварить или запечь свеклу. Нарезать на тонкие...