Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пупусас
Как вкусно приготовить - Пупусас
1. Этап
В миску прсеять пшеничную и кукурузную муку.
2. Этап
Добавить воду и растительное масло.
3. Этап
Замесить гладкое тесто. Если смесь слишком сухая, добавить больше воды (по одной чайной ложке за один раз). Если тесто слишком липкое, добавить муку. Накрыть миску с тестом кухонным полотенцем и оставить на 10 минут.
4. Этап
Разделить тесто на несколько шариков. Каждому шарики придать форму чаши. Положить в каждую чашу 1 столовую ложку тертого сыра и завернуть тесто вокруг начинки.
5. Этап
Тесто размять руками в лепешку толщиной около 5-7 мм. То же самое проделать с остальным тестом.
6. Этап
Нагреть смазанную растительным маслом сковороду и жарить пупусас по 2-3 минут с каждой стороны до золотисто цвета.
