Рыба, запеченная в листьях пекинской капусты

1. Этап

1. Листья капусты промойте.

2. Этап

2 Бланшируйте до мягкости около 10 минут.

3. Этап

3. Лук нарежьте кубиком, морковь натрите.

4. Этап

4. Обжарьте с добавлением масла.

5. Этап

5. Рыбу нарежьте на небольшие кусочки. Смешайте соевый соус, оливковое масло, сушеные травы: петрушку и орегано.

6. Этап

6. Положите рыбу в маринад и оставьте минимум на 1 час.

7. Этап

7. Выложите листья капусты крест накрест.

8. Этап

8. В центр немного жареных овощей.

9. Этап

9. На овощи замаринованную рыбу.

10. Этап

10. Заверните концы капусты.

11. Этап

11. Сверху выложите нарезанные дольки помидора.

12. Этап

12. Запекайте в разогретой до 180 градусов 20-25 минут. Приятного аппетита!