Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гаспачо из огурцов
Как вкусно приготовить - Гаспачо из огурцов
1. Этап
Вот все наши продукты. Зелень забыла положить, прошу прощения. С хлеба срезать корки. Если кусочки хлеба у вас черствые, то предварительно немного размочите их в воде. После отжать. Огурцы очистить от кожуры, перец от семян. Если огурцы у вас уже "старые", тогда лучше вынуть из них семена.
2. Этап
Сложить все в блендер огурцы, хлеб, чеснок, хлеб, зелень и измельчить. После, продолжая взбивать добавить вино (если используете), воду, оливковое масло, соль и перец. Пробуем на вкус и, если нужно добавляем по вкусу соль, перец, а возможно и чеснок.
3. Этап
Перед подачей немного охладить. Разлить гаспачо по чашкам или бокалам (ну или в любую посуду) и украсить ломтиками огурца.
4. Этап
Приятного аппетита!
