Информация о рецепте
Ингредиенты для - Бедра куриные с клюквой и розмарином
Как вкусно приготовить - Бедра куриные с клюквой и розмарином
1. Этап
Смешать все ингредиенты для маринада в процессоре и пробить до состояния пюре.
2. Этап
Залить бедра маринадом и оставить курицу от 30 минут до суток в маринаде. Если мариновать будете недолго, то оставить при комнатной температуре. Если оставите в холодильнике на длительное время, то перед запеканием достаньте за 30 минут и оставьте в помещении.
3. Этап
Разогреть духовку до 180-190 градусов. Маринад вылить в форму для запекания, уложить бедра, посолить и кожу смазать оливковым маслом. Разложить веточки розмарина и клюкву. Готовить около 20 минут, периодически поливая маринадом с выделившимся соком. Проверить на готовность: из прокола должна идти прозрачная жидкость.
