Куриные грудки с ветчиной в слоеном тесте

1 . Этап

Грудки промыть, обсушить бумажным полотенцем и натереть смесью соли, перца, тертого корня имбиря и приправы для курицы. Оставить мариноваться не меньше, чем на 20 минут.

2 . Этап

Промаринованные грудки обжарить в смеси растительного и сливочного масла с двух сторон.

3 . Этап

Размороженное слоеное тесто раскатать, разделить на 4 квадрата. На каждый квадрат положить ломтик ветчины, смазать его джемом.

4 . Этап

Сверху ветчины положить кусочек куриной грудки, защипать края, сформировав конвертик. Уложить на противень, предварительно смоченный водой. Укладывать швом вниз. Конвертики смазать яйцом, сделать на каждом конвертике 3 диагональных надреза.

5 . Этап

Запекать в духовке примерно 30-35 минут.

6 . Этап

Подавать с любимым гарниром. Я одновременно с конвертиками запекла в духовке картофель, порезанный дольками.

7 . Этап

Конвертики в разрезе. Мясо очень нежное, сочное, ароматное... Это очень вкусно! Приятного аппетита!