Name: Творожное печенье с безе
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 20
Ingredients: Масло сливочное - 200 грамм; Сахар - 100 грамм; Яйцо - 3-4 штук; Творог - 300 грамм; Сахарная пудра - 150 грамм; Мука - 400-450 грамм; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Ванилин - 1 чайная ложка

Ингредиенты для - Творожное печенье с безе

1. Масло сливочное 200 грамм

2. Сахар 100 грамм

3. Яйцо 3-4 штук

4. Творог 300 грамм

5. Сахарная пудра 150 грамм

6. Мука 400-450 грамм

7. Разрыхлитель 1 чайная ложка

8. Ванилин 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Творожное печенье с безе

1 . Этап

1. С процессом приготовления все довольно просто: в глубокую мисочку отправьте первым делом сливочное масло.

2 . Этап

2. Добавьте сахар.

3 . Этап

3. Пока ничего взбивать не надо, просто отправляем все необходимые ингредиенты в мисочку. Следом пойдет творог и для аромата ванилин. Кстати, в рецепт можно также добавить цедру цитрусовых, будет очень ароматно.

1. Этап. Творожное печенье с безе: 3. Пока ничего взбивать не надо, просто отправляем все необходимые ингредиенты в мисочку. Следом пойдет творог и для аромата ванилин. Кстати, в рецепт можно также добавить цедру цитрусовых, будет очень ароматно.

4 . Этап

4. Аккуратно отделите белки от желтков и последние добавьте в мисочку.

5 . Этап

5. Теперь всыпьте около половины муки, разрыхлитель и щепотку соли. Можно начинать замешивать однородное тесто. По мере необходимости подсыпайте муку.

1. Этап. Творожное печенье с безе: 5. Теперь всыпьте около половины муки, разрыхлитель и щепотку соли. Можно начинать замешивать однородное тесто. По мере необходимости подсыпайте муку.

6 . Этап

6. Тщательно разминайте тесто руками, чтобы оно было мягким. После заверните в пленку и уберите в холодильник "отдохнуть" на полчасика.

1. Этап. Творожное печенье с безе: 6. Тщательно разминайте тесто руками, чтобы оно было мягким. После заверните в пленку и уберите в холодильник

7 . Этап

7. Чтобы приготовить безе, соедините белки с небольшим количеством сахарной пудры и начните взбивать на средней скорости.

1. Этап. Творожное печенье с безе: 7. Чтобы приготовить безе, соедините белки с небольшим количеством сахарной пудры и начните взбивать на средней скорости.

8 . Этап

8. Постепенно добавляйте пудру, пока не образуются плотные пики. Также в этот простой рецепт творожного печенья с безе можно добавить ложку сока лимона.

1. Этап. Творожное печенье с безе: 8. Постепенно добавляйте пудру, пока не образуются плотные пики. Также в этот простой рецепт творожного печенья с безе можно добавить ложку сока лимона.

9 . Этап

9. Тесто достаньте из холодильника и разделите на 2-3 части. Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте достаточно тонко.

1. Этап. Творожное печенье с безе: 9. Тесто достаньте из холодильника и разделите на 2-3 части. Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте достаточно тонко.

10 . Этап

10. Смажьте поверхность ровным слоем безе, чуть-чуть отступая от края.

11 . Этап

11. И аккуратно сверните плотным рулетом.

12 . Этап

12. Острым ножом нарежьте и выложите на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом. Запекается творожное печенье с безе 25-30 минут. Приятного чаепития!