Куриная грудка на гриле по-вьетнамски

1 . Этап

Куриные грудки промыть и вытереть насухо бумажным полотенцем.

2 . Этап

Перец мелко нарезать и залить кунжутным маслом и соевым соусом (2 ст. л.).

3 . Этап

Смазать полученным соусом куриную грудку.

4 . Этап

Жарить на гриле до красивой корочки, перевернуть один раз.

5 . Этап

Для соуса смешать арахисовое масло, орехи, сахар, соевый соус (2 ст. л.), чеснок, воду и кунжутное масло (1ст. л). Нагревать на медленном огне до полного расстворения сахара.

6 . Этап

При подачи, куриную грудку полить соусом, рядом положить ростки редиса и брокколи.