Шоколадный торт с грушами

1 . Этап

1. Растапливаем шоколад в отдельной емкости. Шоколад нужно брать черный, желательно растапливать его на водяной бане.

2 . Этап

2. Взбиваем яйца, сахар и масло (предварительно его тоже нужно растопить).

3 . Этап

3. Добавляем растопленный шоколад, какао, молоко и разрыхлитель. После этого замешиваем тесто.

4 . Этап

4. Добавляем муку и замешиваем дальше. По консистенции тесто должно получиться, как на густые оладьи.

5 . Этап

5. Очищаем груши от кожуры, нарезаем их слайсами. Выкладываем по всей поверхности нашего торта (по кругу).

6 . Этап

6. Отправляем в духовку на 30 минут, выпекаем шоколадный торт с грушами при температуре не выше 190 градусов.

7 . Этап

7. Даем нашему торту немного остыть, после чего подаем его к столу.