Творожный пудинг 7 минут в микроволновке

1 . Этап

Обращу внимание - кол-во ингредиентов указано на 1 порцию! Я делала двойную. Получилось 6 формочек для мафиинов, т. е. 2-3 порции. Итак, яйцо (яйца) растираем с сахаром.

2 . Этап

Добавляем ванилин, соль, несколько капель лимонного сока, перемешиваем.

3 . Этап

Добавляем творог, перемешиваем до однородной консистенции.

4 . Этап

Добавляем манку, снова перемешиваем и переливаем в силиконовые формочки.

5 . Этап

Ставим в микроволновку на максимальную мощность (у меня 1000Вт) на 3 минуты. Далее, не открывая дверцу микроволновки, даем почти готовому пудингу "отдохнуть" 2 минуты. Потом готовим еще 2 минуты при той же мощности.

6 . Этап

Подаем в теплом или холодном виде, полив ягодным сиропом или соусом. Я приготовила экспресс-соус из малины (сахарный сироп и замороженную малину взбила в измельчителе), более подробно здесь - .

7 . Этап

Приятного аппетита!