Запеканка с фасолью и рисом

1 . Этап

Лук нарезать и обжарить на растительном масле 2-3 минуты.

2 . Этап

Добавить фарш.

3 . Этап

Добавить фасоль. Жарить 5 минут. Влить немного воды (3-4ст. л.), накрыть крышкой и тушить на медленном огне 5-7 минут.

4 . Этап

Добавить болгарский перец. Жарить 2-3 минуты.

5 . Этап

Рис ТМ МИСТРАЛЬ отварить до готовности.

6 . Этап

Добавить отварной рис, посолить и поперчить. Перемешать.

7 . Этап

Выложить овощную смесь с рисом и фаршем в формочки для запекания.

8 . Этап

Сверху посыпать тёртым сыром. Запечь при 180С, 7-10 минут.