Сырная улитка

1 . Этап

Сыр натираем на крупной терке.

2 . Этап

Раскатываем пласт теста. Равномерно распределяем часть сыра по раскатанному тесту.

3 . Этап

Муж у меня очень любит мясо, а я сыр с зеленью, поэтому я еще добавляю нарезанные сосиски (можно ветчину или мяско, которое осталось с ужина) и рубленную зелень.

4 . Этап

Тесто свернуть рулетом, и закрепить концы.

5 . Этап

Форму смазать маслом, выложить рулеты в форму, укладывая по кругу улиткой.

6 . Этап

Хорошенько смазываем взбитым яйцом, у меня тесто чуть порвалось в нескольких местах, так я в дырки прямо залила яйцо :) Можете присыпать пирог кунжутом

7 . Этап

Выпекать в духовке при температуре 180-200 С минут 20, до золотистой корочки.