Салат Петро

1. Этап

2 яйца взбиваем с 1 ст. л. молока и щепоткой соли.

2. Этап

На раскаленной сковороде смазанной растительным маслом выпекаем яичный блин. Процедуру повторяем, нам необходимо три блина. Оставляем их остывать.

3. Этап

Консервированный горошек откидываем на дуршлаг и даем стечь жидкости. Лишняя жидкость в салате не нужна. Горошек отправляем в салатник.

4. Этап

Лук нарезаем.

5. Этап

Обжариваем на сковороде и откидываем на дуршлаг, даем стечь маслу.

6. Этап

С копченной куриной грудки снимаем шкуру и нарезаем кубиками. Пробовала данный салат с отварной курицей. С копченной точно лучше.

7. Этап

Мясо и лук отправляем в салатник.

8. Этап

Огурец нарезаем кубиками.

9. Этап

Яичный блин сворачиваем рулетом.

10. Этап

Нарезаем тонко, как на лапшу. Повторяем с оставшимися двумя блинами процедуру.

11. Этап

В салатник отправляем огурец и нарезанные блинчики. Все тщательно перемешиваем. Заправляем майонезом или сметаной. Солим и перчим по вкусу.