Name: Фаршированные крыльяОбман зрения
Yield: 1
Ingredients: Крылья куриные - 500 г; Сыр твердый - 20 г; Шампиньоны - 5 шт; Зелень - 5 шт; Соль - 5 шт; Масло растительное - 5 шт

Ингредиенты для - Фаршированные крыльяОбман зрения

1. Крылья куриные 500 г

2. Сыр твердый 20 г

3. Шампиньоны 5 шт

4. Зелень 5 шт

5. Соль 5 шт

6. Масло растительное 5 шт

Как вкусно приготовить - Фаршированные крыльяОбман зрения

1 . Этап

Крылья обмыть. Отрезать кончики (пригодятся для первых блюд).

2 . Этап

Очистить от кожицы части вокруг второго сустава, удалив две маленькие кости.

3 . Этап

Придерживая толстый конец кости за третий сустав крылышка, при помощи острого ножа, надрежьте кожицу и снимите мясо с кости так, чтобы получился мясной "кармашек". То же самое проделайте с остальными крылышками.

1. Этап. Фаршированные крыльяОбман зрения: Придерживая толстый конец кости за третий сустав крылышка, при помощи острого ножа, надрежьте кожицу и снимите мясо с кости так, чтобы получился мясной

4 . Этап

Оставить на коже немного мяса, остальное обрезать (больше оно нам не понадобится.)

5 . Этап

Сыр натереть.

6 . Этап

Грибы нарезать и обжарить на растительном масле. Смешать с зеленью.

7 . Этап

Наполните мясные "кармашки" начинкой. Оставшуюся кожицу обмотать вокруг косточки.

1. Этап. Фаршированные крыльяОбман зрения: Наполните мясные

8 . Этап

Подготовленные таким образом крылья, выложить на смазанный растительным маслом противень и поставить запекаться в духовой шкаф на 30-40 минут, периодически поливая выделившимся соком. Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!!!