Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свекольный крем-суп с гренками
Как вкусно приготовить - Свекольный крем-суп с гренками
1. Этап
Свеклу и морковь произвольно нарезать.
2. Этап
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками. Чеснок измельчить.
3. Этап
Все овощи обжарить в разогретом масле, добавить сахар, сок лимона и соевый соус. Я использовала натуральный соус ТМ Киккоман. Далее овощи переложить в кастрюлю, добавить примерно 600-700 мл горячей воды и варить до готовности.
4. Этап
Для гренок багет нарезать ломтиками, обжарить в растительном масле и натереть чесноком или нарезать хлеб кубиками и обжарить, приправив специями.
5. Этап
Готовые овощи пюрировать в блендере. При необходимости суп довести до нужной консистенции, добавив еще горячей воды. Подавать, посыпав семечками.
