Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тыквенно-медовый пудинг
Как вкусно приготовить - Тыквенно-медовый пудинг
1. Этап
Тыкву очистить, разрезать на кусочки. Отварить в небольшом количестве воды или запечь в духовке, приготовить на пару.
2. Этап
Растолочь с помощью блендера или обычной толкушки для пюре.
3. Этап
Смешать тыквенное пюре, желтки и мед. Добавить муку.
4. Этап
Яйца разделить на белки и желтки. Взбить в крепкую пену со щепоткой соли.
5. Этап
Добавить взбитые белки, осторожно перемешать. Форму смазать растительным маслом. Ложкой выложить тесто в форму.
6. Этап
Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке до румяной корочки (ок 30-40 мин).
