Name: Творожный кекс Полосатик
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 75 г; Сахар - 165 г; Творог - 130 г; Яйцо куриное - 2 шт; Мука пшеничная - 150 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Мак - 3 ст. л.; Вода - 3.5 ст. л.; Глазурь - 1 пакет.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожный кекс Полосатик

Кекс

1. Масло сливочное 75 г

2. Сахар 165 г

3. Творог 130 г

4. Яйцо куриное 2 шт

5. Мука пшеничная 150 г

6. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

7. Мак 3 ст. л.

Глазурь

1. Вода 3.5 ст. л.

2. Глазурь 1 пакет.

Как вкусно приготовить - Творожный кекс Полосатик

1. Этап

Соединить сахар с размягченным сливочным маслом.

2. Этап

Взбивать миксером на максимальной скорости в течение 5 минут, пока смесь не превратится в однородную крошку-массу.

1. Этап. Творожный кекс Полосатик: Взбивать миксером на максимальной скорости в течение 5 минут, пока смесь не превратится в однородную крошку-массу.

3. Этап

Добавить творог и взбивать с маслом и сахаром еще минут 5.

4. Этап

Затем добавить по одному яйцу. Каждый раз взбивать массу до однородности.

5. Этап

Муку просеять с разрыхлителем теста.

6. Этап

Добавить к тесту.

7. Этап

Взбить миксером до однородности. Тесто должно получиться довольно густым.

8. Этап

В форму для выпечки (у меня силиконовая) выложить 1/3 часть теста.

9. Этап

Посыпать маком (1,5 ст. л.).

10. Этап

Далее выложить еще 1/3 часть теста и снова посыпать маком (1,5 ст. л.) Сверху распределить оставшуюся 1/3 часть теста. Выпекать кекс в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 40-45 минут. Готовность кекса проверить зубочисткой или деревянной шпажкой, она должна выходить из середины кекса сухой.

1. Этап. Творожный кекс Полосатик: Далее выложить еще 1/3 часть теста и снова посыпать маком (1,5 ст. л.) Сверху распределить оставшуюся 1/3 часть теста. Выпекать кекс в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 40-45 минут. Готовность кекса проверить зубочисткой или деревянной шпажкой, она должна выходить из середины кекса сухой.

11. Этап

После того как кекс будет готов, дать ему остыть. Далее приготовить шоколадную глазурь: сухую смесь смешать с 3-4 столовыми ложками горячей воды или молока. Тщательно перемешать и полить глазурью кекс.