Информация о рецепте
Ингредиенты для - Отбивные в яблочном соусе
Как вкусно приготовить - Отбивные в яблочном соусе
1. Этап
Смешайте в сотейнике мед, винный уксус, кукурузную муку. Приправьте солью и черным молотым перцем
2. Этап
Добавьте горчицу, лучше острую, но как назло закончилась, поэтому в этот раз положила диженскую. Перемешать
3. Этап
Постепенно вливайте яблочный сок, постоянно мешая чтоб соус стал однородным. Помешивая вскипятите и варите до загустения. Снимите с огня.
4. Этап
Мясо отбейте, приправьте и обжарьте на гриле 5-10 минут с каждой стороны.
5. Этап
Яблоки помойте, нарежьте на ломтики, удалив сердцевину. Жарьте их на сливочном масле до золотистого цвета.
6. Этап
Разложите отбивные на подогретые тарелки, полейте соусом и подавайте с яблоками.
7. Этап
Приятного аппетита!!!
