Ингредиенты для - Сырники домашние
Как вкусно приготовить - Сырники домашние
1 . Этап
Творог разминаем толкушкой для картофельного пюре.
2 . Этап
К творогу добавляем яйцо, сахар, щепотку соли, ванильный сахар - хорошо перемешиваем.
3 . Этап
Всыпаем просеянную муку. Хорошо перемешиваем ложкой, тесто получается достаточно липким.
4 . Этап
В плоску тарелку насыпаем 3-4 столовых ложек муки. Мокрыми руками формируем шарики из теста в количестве 6 шт., выкладываем их на тарелку с мукой.
5 . Этап
Аккуратно обваливаем каждый шарик в муке, немного прижимаем и формируя ровный сырник.
6 . Этап
Выкладываем сырники на хорошо разогретую сковороду с маслом. Убавляем огонь до ниже среднего (не делайте огонь слишком слабым - сырники расплывутся) и обжариваем сырники по 4-5 минуты с каждой стороны до образования румяной корочки.
7 . Этап
Готовые сырники выкладываем на салфетку, посыпаем сахарной пудрой.
8 . Этап
Сырники готовы, быстро и просто, а главное очень вкусно! Сырники вкусные как в горячем, так и остывшем виде, со сгущенкой, сахарной пудрой, вареньем или просто так! Угощайтесь!