Лепешки к шашлыку с зеленью и творогом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Лепешки к шашлыку с зеленью и творогом

1. Мука - 500 грамм
2. Вода - 200 миллилитров
3. Яйца - 4 штуки
4. Масло растительное - 100 миллилитров
5. Творог - 350 грамм
6. Зелень петрушки и укропа - 1 пучок
7. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Лепешки к шашлыку с зеленью и творогом

1. Этап

1. В глубокую емкость просейте муку. Сделайте углубление, разбейте туда яйца, добавьте соль и воду. Замесите эластичное тесто.

1. Этап. Лепешки к шашлыку с зеленью и творогом: 1. В глубокую емкость просейте муку. Сделайте углубление, разбейте туда яйца, добавьте соль и воду. Замесите эластичное тесто.

2. Этап

2. Смажьте руки растительным маслом, завершите месить тесто и оставьте его на 10 минут.

1. Этап. Лепешки к шашлыку с зеленью и творогом: 2. Смажьте руки растительным маслом, завершите месить тесто и оставьте его на 10 минут.

3. Этап

3. Рубленную зелень соедините с творогом, посолите и добавьте черного перца.

1. Этап. Лепешки к шашлыку с зеленью и творогом: 3. Рубленную зелень соедините с творогом, посолите и добавьте черного перца.

4. Этап

4. Разделите тесто на 4 части. Каждую раскатайте в лепешку и смажьте маслом.

1. Этап. Лепешки к шашлыку с зеленью и творогом: 4. Разделите тесто на 4 части. Каждую раскатайте в лепешку и смажьте маслом.

5. Этап

5. Затем сложите пополам и еще раз пополам, раскатайте по форме круга. Снова сложите дважды, заверните тесто в шарик и раскатайте в круг.

1. Этап. Лепешки к шашлыку с зеленью и творогом: 5. Затем сложите пополам и еще раз пополам, раскатайте по форме круга. Снова сложите дважды, заверните тесто в шарик и раскатайте в круг.

6. Этап

6. Намажьте тонким слоем начинку и соедините 2 края теста к центру, а потом еще раз.

1. Этап. Лепешки к шашлыку с зеленью и творогом: 6. Намажьте тонким слоем начинку и соедините 2 края теста к центру, а потом еще раз.

7. Этап

7. Прижмите руками лепешку и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета на медленном огне. Приятного аппетита!

1. Этап. Лепешки к шашлыку с зеленью и творогом: 7. Прижмите руками лепешку и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета на медленном огне. Приятного аппетита!