Киш с творогом и лисичками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Киш с творогом и лисичками

1. Грибы - 250 г
2. Творог - 500 г
3. Манная крупа - 4 ст. л.
4. Сыр мягкий - 100 г
5. Яйцо куриное - 4 шт
6. Масло сливочное - 20 г
7. Лук зеленый - 1 пуч.
8. Соль - 1/2 ч. л.
9. Перец черный - 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Киш с творогом и лисичками

1. Этап

Лисички перебрать, почистить и помыть.

1. Этап. Киш с творогом и лисичками: Лисички перебрать, почистить и помыть.

2. Этап

Зеленый лук нарезать. Зеленую и белую часть отдельно.

1. Этап. Киш с творогом и лисичками: Зеленый лук нарезать. Зеленую и белую часть отдельно.

3. Этап

На сливочном масле обжарить лисички с белой частью лука. Постоянно помешивая, жарим 8 минут. Выкладываем в отдельную миску.

1. Этап. Киш с творогом и лисичками: На сливочном масле обжарить лисички с белой частью лука. Постоянно помешивая, жарим 8 минут. Выкладываем в отдельную миску.

4. Этап

Только теперь добавить зеленую часть лука. Посолить и поперчить. Оставить остывать.

1. Этап. Киш с творогом и лисичками: Только теперь добавить зеленую часть лука. Посолить и поперчить. Оставить остывать.

5. Этап

В отдельной миске смешать желтки, творог и манную крупу. Перемешать венчиком.

1. Этап. Киш с творогом и лисичками: В отдельной миске смешать желтки, творог и манную крупу. Перемешать венчиком.

6. Этап

Сыр мягких сортов нарезать или натереть на крупной терке. Я мелко нарезала. Добавить к начинке. Перемешать.

1. Этап. Киш с творогом и лисичками: Сыр мягких сортов нарезать или натереть на крупной терке. Я мелко нарезала. Добавить к начинке. Перемешать.

7. Этап

Добаить остывшие лисички. Перемешать.

1. Этап. Киш с творогом и лисичками: Добаить остывшие лисички. Перемешать.

8. Этап

Белки взбить до пиков. Добавить аккуратно к начинке.

1. Этап. Киш с творогом и лисичками: Белки взбить до пиков. Добавить аккуратно к начинке.

9. Этап

Форму 26 см. смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Лишние сухари удалить. Выкладываем киш в форму.

1. Этап. Киш с творогом и лисичками: Форму 26 см. смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Лишние сухари удалить. Выкладываем киш в форму.

10. Этап

Выпекаем в разогретой духовке при 180гр 40-45 минут, ориентируйтесь на вашу духовку.

1. Этап. Киш с творогом и лисичками: Выпекаем в разогретой духовке при 180гр 40-45 минут, ориентируйтесь на вашу духовку.