Ингредиенты для - Киш с творогом и лисичками
Как вкусно приготовить - Киш с творогом и лисичками
1. Этап
Лисички перебрать, почистить и помыть.
2. Этап
Зеленый лук нарезать. Зеленую и белую часть отдельно.
3. Этап
На сливочном масле обжарить лисички с белой частью лука. Постоянно помешивая, жарим 8 минут. Выкладываем в отдельную миску.
4. Этап
Только теперь добавить зеленую часть лука. Посолить и поперчить. Оставить остывать.
5. Этап
В отдельной миске смешать желтки, творог и манную крупу. Перемешать венчиком.
6. Этап
Сыр мягких сортов нарезать или натереть на крупной терке. Я мелко нарезала. Добавить к начинке. Перемешать.
7. Этап
Добаить остывшие лисички. Перемешать.
8. Этап
Белки взбить до пиков. Добавить аккуратно к начинке.
9. Этап
Форму 26 см. смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Лишние сухари удалить. Выкладываем киш в форму.
10. Этап
Выпекаем в разогретой духовке при 180гр 40-45 минут, ориентируйтесь на вашу духовку.