Картофельные пончики с сюрпризом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Картофельные пончики с сюрпризом

1. Картофель - 600 г
2. Масло сливочное - 60 г
3. Яйцо куриное - 1 шт
4. Масло растительное - 200 мл
5. Мука пшеничная - 100 г
6. Куриное филе - 100 г
7. Соль - 100 г

Как вкусно приготовить - Картофельные пончики с сюрпризом

1. Этап

Картофель почистить, промыть, сварить в подсоленной воде. Пюрировать, добавив сливочное масло. Дать немного остыть, добавить яйцо, муку и хорошенько вымесить. Скорректировать на количество соли. Куриное филе отварить, мелко нарезать. Отделяя порционные кусочки от картофельного теста, сформировать пончики, пряча в серединку сюрприз - кусочки куриного филе.

1. Этап. Картофельные пончики с сюрпризом: Картофель почистить, промыть, сварить в подсоленной воде. Пюрировать, добавив сливочное масло. Дать немного остыть, добавить яйцо, муку и хорошенько вымесить. Скорректировать на количество соли. Куриное филе отварить, мелко нарезать. Отделяя порционные кусочки от картофельного теста, сформировать пончики, пряча в серединку сюрприз - кусочки куриного филе.

2. Этап

Искупать наши пончики в муке.

1. Этап. Картофельные пончики с сюрпризом: Искупать наши пончики в муке.

3. Этап

Поджарить в раскаленном растительном масле до золотистого цвета.

1. Этап. Картофельные пончики с сюрпризом: Поджарить в раскаленном растительном масле до золотистого цвета.

4. Этап

Ложка сметаны и... Приятного аппетита!

1. Этап. Картофельные пончики с сюрпризом: Ложка сметаны и... Приятного аппетита!