Информация о рецепте
Ингредиенты для - Садж из баранины с грибами и баклажанами
Как вкусно приготовить - Садж из баранины с грибами и баклажанами
1. Этап
1. Итак, мясо нарезаем кусочками, и на полчаса оставим настаиваться в специях и соли.
2. Этап
2. Теперь выкладываем мясо на дно вока или саджа (или сковороды, на крайний случай). А сверху - кусочки картофеля.
3. Этап
3. Наверх - баклажан кружочками и кусочки грибов. Этот слой немного солим и перчим.
4. Этап
4. Красиво выкладываем сверху помидоры, солим, и параллельно разжигаем мангал.
5. Этап
5. Выпекаем до готовности картофеля и мяса. При этом старайтесь целостность компонентов не нарушать!
