Ингредиенты для - Плов из баранины в мультиварке
Как вкусно приготовить - Плов из баранины в мультиварке
1 . Этап
Морковь нарезать соломкой, лук репчатый - кубиком
2 . Этап
Рис я покупала у узбеков на рынке. Специальный красный для плова
3 . Этап
Его необходимо тщательно промыть и он будет вот таким
4 . Этап
Баранину разрезать на кусочки 3х3 см. В чашу мультиварки VITEK VT-4203 SR налить хлопковое масло, включить программу "Малый объем" и обжаривать до корочки
5 . Этап
Добавить лук и морковь, посолить, добавить специи для плова
6 . Этап
Продолжать обжаривать на режиме "Малый объем"
7 . Этап
На мясо с овощами выложить промытый рис
8 . Этап
Аккуратно залить водой, посолить, воткнуть головку чеснока, НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!!!
9 . Этап
Вот так выглядят специи для плова, которые я покупаю на рынке. Знаю, что в составе паприка, острый перец, барбарис и еще много чего-то.
10 . Этап
Включить мультиварку в режим "Тушить"
11 . Этап
И через час увидеть вот такую красоту