Котлеты Малышки с картофелем и пармезаном

1 . Этап

Положите в глубокую миску фарш, яйца и натёртый на мелкой тёрке отварной картофель.

2 . Этап

Все перемешайте. Отожмите хлебный мякиш, добавьте к фаршу. Плюс пармезан, соль, орегано и чёрный перец по вкусу. Все перемешайте и хорошенько отбейте.

3 . Этап

В холодильник под плёнку на 30 мин!

4 . Этап

Достаньте из холодильника. Сформируйте небольшие мясные шарики и обваляйте в панировочных сухарях.

5 . Этап

На растительном масле обжарьте наши мини котлетки до золотистого цвета.

6 . Этап

Крышкой можно не накрывать. Все отлично прожарится!

7 . Этап

Аккуратно переворачивайте наши котлетки. Они настолько сочные, что норовят развалиться прямо на сковороде)))

8 . Этап

Приятного вам и вашим деткам аппетита!