Паштет из куриной печени и сердечек

1 . Этап

Печень и сердечки помыть и обсушить

2 . Этап

Сердечки обжарить.

3 . Этап

Морковь и лук потушить. Поперчить, посолить.

4 . Этап

Печень протушить.

5 . Этап

В сковороду с луком высыпаем протушеные печень и сердечки. Солим и перчим по вкусу. Добавляем тмин, душистый перец. Выливаем вино и тушим пока все не выпариться. Далее даем остыть.

6 . Этап

Высыпаем все в блендер и перекручиваем пока масса не станет паштетом.

7 . Этап

Приятного аппетита!