Ингредиенты для - Двойной Чизбургер
Как вкусно приготовить - Двойной Чизбургер
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Добавьте в фарш мелкорубленный лук, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо проработайте фарш. Вымесите его и отбейте несколько раз, поднимая фарш над миской и бросая его в миску с усилием. Тогда ваши бургеры не развалятся при обжарке и сохранят форму.
3. Этап
Влажными руками сформуйте плоские круглые гамбургеры. Выложите их на доску для удобства и дальнейшей работы.
4. Этап
Булочки разрежьте вдоль пополам и прогрейте на гриле.
5. Этап
Бургеры выложите на раскаленную сковороду, слегка смазанную маслом. Обжарьте на среднем огне, с двух сторон до румяной корочки, слегка прижимая бургеры лопаткой. Доведите до готовности на медленном огне.
6. Этап
Соберите бургеры, выложив ломтики сыра на горячие бургеры и добавив помидоры и маринованные огурцы, нарезанные тонкими ломтиками.
7. Этап
Подавайте двойные бургеры сразу же, с пылу с жару! Отдельно можно подать соус на основе кетчупа с любимыми добавками.
