Рис по-испански
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рис по-испански

Основной ингредиент
1. Рис 350 гр.
Заливка
1. Болгарский перец 1 шт.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Чеснок 2 зубка
4. Помидоры в собственном соку 250 гр.
5. Бульон 200 мл.
6. Вода 230 мл.
7. Перец чили 1/2 шт.
8. Куркума 1/2 ч. л.
9. Масло сливочное 1 ст. л.
10. Соль по вкусу
11. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Рис по-испански

1. Этап

Перцы очистить от семян, лук и чеснок очистить от шелухи. Все мелко нарезать и обжарить в масле до готовности.

1. Этап. Рис по-испански: Перцы очистить от семян, лук и чеснок очистить от шелухи. Все мелко нарезать и обжарить в масле до готовности.

2. Этап

Добавить томаты, молотый перец, петрушку и куркуму. Влить бульон и воду. Довести до кипения.

1. Этап. Рис по-испански: Добавить томаты, молотый перец, петрушку и куркуму. Влить бульон и воду. Довести до кипения.

3. Этап

Пропаренный рис "Янтарь" от фирмы "Мистраль" промыть и уложить в форму. Такой рис всегда получается рассыпчатым, рисинка к рисинке.

1. Этап. Рис по-испански: Пропаренный рис

4. Этап

Залить сверху заливкой, закрыть фольгой и поставить в горячую духовку.

1. Этап. Рис по-испански: Залить сверху заливкой, закрыть фольгой и поставить в горячую духовку.

5. Этап

Готовить при 180*С 40 мин. до готовности. Сразу подавать.

1. Этап. Рис по-испански: Готовить при 180*С 40 мин. до готовности. Сразу подавать.