Ачма с зеленью

1. Этап

Кефир взбиваем с яйцами и солью.

2. Этап

Твердый сыр измельчаем в блендере.

3. Этап

В форму для запекания, смазанную маслом, кладем лаваш. Края лаваша должны свисать. Посыпаем лаваш сыром.

4. Этап

Второй лаваш рвем на кусочки и обмакиеваем в кефирно-яичную смесь.

5. Этап

Выкладываем кусочки лаваша сверху, посыпая их сыром.

6. Этап

Обильно посыпаем измельченной зеленью.

7. Этап

Накрываем сверху краями свисающего лаваша. Добавляем несколько кусочков растопленного сливочного масла.

8. Этап

Выпекаем ачму в духовке 25 минут при температуре 200 градусов.

9. Этап

Приятного аппетита!